Menjelang bulan puasa, kita tentunya sering berkreasi membuat menu untuk berbuka. Salah satu yang menjadi favorit dan banyak digemari ialah olahan donat yang empuk dan enak.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the ideal YouTube expertise and our latest functions. Find out more
Dalam kurun waktu tersebut, istirahatkan adonan donat pada wadah yang ditutupi plastik atau kain lembap yang bersih. Setelah proses fermentasi selesai, kamu harus mengempiskan adonan yang telah mengembang sambil membentuknya dengan ketebalan dan ukuran sesuai selera.
Information dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Pastikan adonan tidak lengket di tangan dan kalis. Simpan adonan donat dalam wadah tertutup. Biarkan thirty menit sampai adonan mengembang.
Kocok sisa terigu secara bertahap sebanyak 75 gram berturut-turut dengan mikser berkecepatan rendah. Lakukan sampai adonan tidak menempel di wadah.
Saat proses merebus tersebut, tambahkan bahan gula, perasa dan pewarna hingga adonan menjadi kental dan kalis. Kemudian angkat adonan permen dan tuangkan pada cetakan. Jika hasil cetakan terlalu besar untuk dikemas, potong kecil-kecil sesuai dengan yang diinginkan. Setelah itu simpan pada lemari es selama satu hari.
Punya stok pisang banyak di rumah? Jangan hanya dimasak langsung saja, olah menjadi donat yang empuk dan lembut.
Sebaiknya kamu tidak menggoreng donat terlalu banyak. Semakin kecil ukuran wajan yang kamu gunakan, maka semakin sedikit pula jumlah donat yang bisa digoreng bersamaan.
Jika ingin lebih lezat, tambahkan gula halus sebagai topping atau tambahkan bubuk cinnamon ke dalam adonan.
Letakkan adonan di dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak agar mengembang. Tutup mangkuk dengan kain dan biarkan selama 1 jam sampai quantity adonan mengembang dua kali lipat. Adonan siap digunakan jika Anda dapat menekan jari pada adonan tersebut dan bekas lekukan jari tetap tertinggal.
Oh iya, untuk donat ini, kamu tidak perlu terbang jauh-jauh ke China untuk mencicipinya. Pasalnya, donat ini juga bisa ditemukan di Indonesia, dan dikenal sebagai kue yang disajikan dengan soto kacang atau ajuga sebagai www.dapurrenyah.com soto bubur ayam.
Jadi, cara membuat donat empuk dan mengembang sempurna juga bergantung dari kuantitas minyak yang kamu gunakan. Minyak goreng dalam jumlah banyak akan membuat donat mengembang sempurna.
Artikel ini disusun oleh tim penyunting terlatih dan peneliti yang memastikan keakuratan dan kelengkapannya.